■サイズ 全長：約26ｃｍ～28ｃｍ 縦：20ｃｍ 厚さ：0.9ｃｍ
＊オリーブの一枚板から取った無垢のまな板です。北アフリカではオリーブの木は1000年近くも生きる不死身「聖なる木」とされます。
＊長い年月の間に厳しい自然と共に何百年も育った複雑な木目が特徴「大自然のアート」です。このご時世で家の中に「生きる力」を与えてくれます。
＊オリーブの木を加工する前に天日干し2年以上、または丁寧な塩水漬けと乾燥炉1か月以上いれるという工程がありますが、こちらの「薄型」はもっともバランスよく乾燥に成功した板をつかって製作いたしました。
オリーブの木のキッチン用品は1－2㎝の厚みが基本、密度が高く重いのが特徴でしたので画期的です。薄型に加工できあがる前に、ヒビや割れがでてくるので薄型アイテムの中では大きめの長さ26-28cmです。
＊薄型なのでオリーブの木のまな板にしては革新的、軽さがとりえです。キッチンで軽快に使ったり、テーブルウェアとして使ったり、楽しみ方は無限大。
コンパクトな大きさは、卓上でパンやチーズ、オードブルやフルーツを盛り付けるのにちょうどいいサイズです。
ワインを片手にダイニングへ、生ハムなどの盛り付けにも。そのままお皿としてご利用いただけます。
＊ドイツではソーセージボードとして愛用されています、脂質はオリーブの木にとってうれしい素材です。
＊薄くて軽いので数枚持ち運び、というときも苦になりません。持ちごこち快適。
＊オリーブの木は昔からヨーロッパではキッチン道具として使われてきました。自然な抗菌作用があり、カビにも強く、水はけがいいです。薄型とはいえやはり硬質で衝撃に強く耐久性もあります。表面は滑らかで手に吸い付くような素晴らしい感触に仕上げられています。
＊鍋敷きにももちろんおすすめです。
＊天然木のためサイズ、木目や節、色合いなどが一点一点異なります。
＊ギフト、お祝い、引き出物などにも人気があります。
＊天然木材の持つ風合いと手触り、一つとして同じ木目や色が存在しない、世界で唯一無二な存在感を満喫して頂けます。
＊食卓以外でもアクセサリーや陶器などディスプレイにも素材力を発揮し、お料理だけでなくさまざまな小物のステージを演出してくれるでしょう。インスタ映えいたします！
地中海の恵みをたっぷり浴びたオリーブの木は、ゆっくりと成長するので大きな木になるには何百年とかかります。その為、木の密度は高くなり、硬く傷つきにくくなります。
１本のオリーブの木からチュニジアの職人が手作業で削ってますので、つなぎ目はありません！！
色が変わってきたらオリーブオイルを塗ってください。長く使っていただける一品です。
チュニジアのオリーブ工房はこんなところ＞
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古代ギリシアでは女神アテネが作った木といわれ、聖書やコーランの中で常に登場するオリーブの木。
チュニジアでは聖なる木とされ、全土に約7000万本、世界第二位の保有国です、樹齢300～500年の大木の技を利用してキッチン用品や雑貨やアクセサリーなどが作られます。
丈夫で木目や風合いが素晴らしいオリーブの木のキッチン・カトラリーはイタリア、スペイン、フランスでは高級雑貨として知られています。
こちらのまな板はオリーブの木の形状をいかしてますので、形や大きさにかなりのばらつきがあり、商品によっては写真のような“ふし”がございます。それも味なのでご理解ご了承の上、ご検討くださいませ。
チュニジアから直輸入！！
この商品はフェアトレードアイテムです。
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私たちは継続的に適正な価格で取引ができるように、市場を意識し、価格、質、デザイン面などでの向上を常に目指しています。
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