高さ全体16×幅11cm すりこ木 全長約14cm すり鉢 高さ約8cm 穴の大きさφ6.5cm
＊ハーブの味を抽出し、ナッツや調味料を挽きます。
＊材料をペスト、ソースなどへ混ぜたり作ったりできます。
＊ 離乳食づくりにも便利
＊臭いや汚れに強い。
＊スパイスをすり潰したり、混ぜ合わせたり・・・
オリーブの木はとても硬く傷つきにくい特徴があります。木目も一つとして同じものはないので、それぞれに個性があります。１本のオリーブの木から削ってますので、つなぎ目はありません。色が変わってきたらオリーブオイルを塗ってください。長く使っていただける一品です。
＊天然木のためサイズ、木目や節、色合いなどが一点一点異なります。お届けのお品物は画像のものと木目が異なりますのでご了承くださいませ。
チュニジアからの直輸入！！
北アフリカではオリーブの木は1000年近くも生きる不死身「聖なる木」とされます。
＊オリーブの木は昔からヨーロッパではキッチン道具として使われてきました。
自然な抗菌作用があり、カビにも強く、水はけがいいです。硬質で衝撃に強く耐久性もあります。表面は滑らかで手に吸い付くような素晴らしい感触に仕上げられています。
※ご使用上の注意
オリーブの木には本来の抗菌作用がありますので、塩素系の漂白なども必要ありません。
一般的な木製のキッチン用品と同じご使用法です。いつもの食器のようにご使用いただいたら、なるべく早く中性洗剤などで付着物を洗い流してください。
食器洗い機は避けて下さい。水に長時間つけたあと乾燥と熱を極端に繰り返すとひび割れ、反り、亀裂の原因になります
仕上げに食用のサラダ油を塗ってありますので、食器用洗剤で洗ってからご使用ください。洗うと表面のオイルが落ちて、オリーブ本来のやや白っぽい木肌の色になります。
洗い終わったら水分をさっと拭き取り、風通しの良い所に保管してください。
時々柔らかい布で表面に植物油をすり込むようにして拭くと味わいが増し、長持ちします。また長期保管時にはオイルを塗っておくと、過度の乾燥を防げます。
＊400年以上の古木という材質上、ご案内するボードは一点一点、異なる木目や節があり、色も各々違います。また、細かい傷や表面の微妙な凹凸、磨いた跡や虫食いの跡などがある場合もございます。これらは不良品扱いとはなりませんので、予めご理解の上お買い求めください。
