チュニジア 北アフリカの民芸と農産加工品

イタリア&北アフリカ伝統万能絵付皿 シンプルなベルベルの文様に魅せられて クスクス皿 91 tebsi*

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型番 TAN0591
販売価格 2,860円(税込)
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チュニジアの定番料理「クスクス」や、スープにパスタ、サラダなど・・・ 深めな形状はスプーンですくい易いので何を入れてもOKな万能皿です。

*サイズ:直径/約22cm 高さ/約5.5cm 
*カラフルな絵付けは食べたあとでも食卓を華やかに演出してくれます。
電子レンジ、食洗器を気にせず使用可能です。 チュニジアのナブール工房で数ある中から、よりすぐりの品ばかりを選んできました。
*「ナブール」は観光客だけじゃなくチュニジア人でも陶器を買いに行くときはここ、というほど陶器の街として知られています。
この町の工場で職人が1点1点鮮やかな手つきでロクロを回し、皿に絵付けをしている女性の手つきの見事さに感嘆します。中心から放射線状に広がる模様は、ほとんどの工房がこの柄で絵付けするほどオーソドックスです。
*400年以上歴史のあるチュニジア伝統の絵付け陶器皿、テプシTebsiと呼ばれてます。
*北アフリカ、そして北地中海、南イタリア、南フランスでも家庭料理にもなっている利用、クスクス料理用が転じてどんな料理も楽しく映える万能皿となりました。
深めで全体にカーブにある形状はすくいやすさ抜群、パスタ料理、チャーハン、サラダ、スープ料理、フルーツ、デザート‥‥大胆でカラフルな絵付けはダイニングを華やかに演出してくれます。





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※日本製と較べ、比較的焼成温度が低いので、欠けたり割れたりしやすいものです。お取扱いには十分に気をつけてください。ひとつひとつ手作業で成形・絵付け・仕上げの工程を行いますので、製品により絵付けの色むら・ズレ・にじみ・形にばらつきがありますが味はあります。またお使いになっているパソコンやブラウザによって商品の色合いが多少違って見える事をご了承下さい。

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