チュニジア 北アフリカの民芸と農産加工品

【セット販売】デイツ初心者さんへのシロップ・キューブ・パウダーの3点セット ギフトにも!

Detail

型番 DSDateset
定価 4,666円(税込)
販売価格 3,888円(税込)
在庫数 日本の店舗にて売り切れ中。再入荷ご希望の方は一度お問い合わせくださいませ。

SOLD OUT
デイツってどんなもの?と思う方への初心者お試しセット販売
容量
シロップ:約220ml
キューブ:約180g
パウダー:約200g


オーガニック ナツメヤシ 天然の甘味料

デイツシロップ
内容物:デイツ・水
内容量:220g
100gあたり
熱量 268,74kcal
タンパク質 2,05g
脂質 0,66g
炭水化物 63,65g
糖質 72,4g
食物繊維 1,36g
食塩相当量 0,04g
カリウム 362,47mg
リン 44,62mg
マグネシウム 82mg
カルシウム 126mg


*シロップ
デイツの実をグツグツと煮込んだだけのもの。
とろりと濃いいハチミツのような、味はシッカリコクのある黒糖のような味です
甘味つけにヨーグルト、ミックスや野菜ジュース、ホットケーキ、アイスクリームなどに。
お水や炭酸水にいれて甘味料として。お料理のコクに。


*キューブ
デイツの実を種を取ってカットしたものです。
完全にドライしたものと違い、まだ少し柔らかさもあり、噛み応えのある食感です。
そのままおつまみのようにして食べるのももちろんOK!
グラノーラやヨーグルトに混ぜたりして甘さを足してもいいですね。


*パウダー
シュガーと異なり溶けるという感じではありませんが 甘味料として様々ご使用ください。
デイツのパウダーは、実を乾燥させてパウダーにしたものです。もちろんほかのものは入ってません!
お砂糖とは少し異なり、実を粉にしたものなのでイメージ的には「きな粉」のような扱いになります。
すっかりと水分に溶けるという感じではなく、混ざるという感じなのでお菓子の材料クッキーやスポンジ、パンケーキなどに使われることが多いようです。
とても細かなパウダー状ですのでヨーグルト、お餅等のトッピング、コーヒー・紅茶、お料理にももちろんお使いいただけます。


「デイツ」その歴史は古く紀元前4000年ごろからメソポタミア地方で栽培されていたと言われています。
イスラム教を各地に広めるために預言者モハメド、彼の使徒たちはデイツを大切に携帯して旅をしたといわれています。クレオパトラも美容のために食べていたそうです。
砂漠の過酷な環境で育つ生命力の強さから「生命の樹」とも呼ばれ、古くからアラブやアフリカの人々に愛され、彼らの命を支えてきました。

驚異的な栄養価の高さとそのバランスから現在はスーパーフードと呼ばれています。 *デイツのパワー、免疫力の強化
鉄分、カルシウム、カリウム、マグネシウム、リン、亜鉛などのミネラル類がとにかく豊富

食物繊維、またビタミンB、ビタミンE、葉酸やナイアシン、パントテン酸などのビタミン群、ポリフェノールなど、様々な栄養成分が含まれています。
鉄分は、ほうれん草に匹敵し、カリウムはバナナやかぼちゃ、ほうれん草を上回ります。
また中でも、マグネシウム、と食物繊維が豊富に含まれ、その含有量は果実の中でもトップクラス。
高栄養のフルーツとして有名なアボカドと比べると、食物繊維はデーツがアボカドを上回っています。
ミネラルもほとんどがアボカドと同量かそれ以上含み、その中でもマグネシウムはアボカドが33mgに対してデーツは60mgと約2倍💛
ダイエット中のエネルギ補給に!果糖とブドウ糖を多く含むデーツシロップは、仕事や勉強の合間や運動後の栄養補給として取り入れることがすすめられています。体内ですぐエネルギーにかわり空腹感を満たします。
*栄養が必要な妊娠中の方、授乳中の方にとてもおすすめです。妊娠中に丈夫な子が育つといわれています。確かにイスラム教(デイツは神が推奨した食べ物のひとつ)の国のお母さんたちは子だくさん!❓ 
朝食に、登山前、ランニング前にもおすすめです。

砂漠に近い村「ケビリ」のオアシスからきました。
有機認定もとっています!

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